Торт Наполеон без выпечки за 20 минут — простой и быстрый рецепт

Для этого торта Наполеон не понадобится готовить тесто и выпекать коржи. Готовится очень быстро, при этом вы не сможете отличить его от классического рецепта. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• форма диаметром 17 см:
• печенье слоеное "Ушки" 350-400 г;
• молоко 600 мл;
• яйцо 2 шт;
• сахар 3 ст.л;
• мука 3 ст.л;
• ванильный сахар 10 г;
• сливочное масло жирностью 82,5% 100 г. 

Способ приготовления 

Для заварного крема очень тщательно смешать 2 яйца с сахаром и мукой, чтобы не было комочков.

Молоко подогреть до горячего состояния (чтобы от него шел пар), но не кипятить. Частями добавить горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая. 

Крем поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Не доводить до кипения. Если все же крем закипел и появились хлопья яиц, то перебить погружным блендером до однородности. 

Крем снять с огня, в горячий крем добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать. Форму выстелить пищевой пленкой. Выкладывать 1 слой печенья, сверху горячий крем, продолжая, пока не закончится весь крем. 

Часть печенья измельчить в крошку, посыпать сверху. Торт оставить пропитываться при комнатной температуре до полного остывания. Потом поставить в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.

Очень важно, чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье. 

Ранее мы писали про вкусный десерт Британской семьи за 30 минут — рецепт бисквита королевы Виктории. 

Еще мы рассказывали про рецепт ароматного пирога с ягодами и способ приготовления венгерской королевской ватрушки.

Также мы писали про рецепт итальянского пирога "12 ложек" — воздушный и нежный.