Торт за 5 минут без выпечки на праздник или к чаю — понадобится 250 г вафель

Хотите приготовить вкусный десерт за считанные минуты? Этот торт без выпечки — идеальный вариант! Вам понадобится всего 250 г вафель и еще немного времени, чтобы удивить гостей или семью ароматным сладким блюдом к чаю или на праздник.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• вафли 250 г;
• желатин 10 г;
• молоко (или вода) 100 мл;
• творог 5-9% 500 г;
• сахар 100 г;
• йогурт питьевой 250 мл;
• какао 2 ч. л;
• ванильный сахар 10 г.

Способ приготовления

Вафли измельчить с помощью блендера до получения однородной массы. Взять разъемную форму диаметром 18 см, поставить ее на тарелку и смазать бока формы растительным маслом. Измельченные вафли выложить на дно формы, хорошо прижимая.

Желатин залить холодным молоком (или водой) и перемешать. Оставить на 10-15 минут, чтобы желатин отек. Когда желатин набухнет, растопить его на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения, и перемешать до полного растворения.

Сыр смешать с сахаром и йогуртом, взбить до однородной консистенции блендером. К набухшему желатину добавить одну ложку творожной массы и перемешать, чтобы выровнять температуру. Затем влить желатиновую смесь в оставшуюся сырную массу и тщательно перемешать блендером.

Получившуюся творожную массу разделить на две равные части. В одну добавить какао, в другую — ванильный сахар, обе смеси хорошо перемешать.

Обе массы прогреть в микроволновке по 30-40 секунд, чтобы они стали реже. В форму поочередно выкладывать две массы, начиная с центра формы.

С помощью деревянной палочки сделать узор на поверхности торта. Завернуть форму в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания.

Раньше мы писали о рецепте вафельного торта с карамельным кремом и арахисом без выпечки, что готовится 10 минут.

Также советуем ознакомиться с рецептом нежного торта "пломбор" без выпечки.

А когда нет света, приготовьте этот торт за 15 минут — простой рецепт без выпечки

Еще рекомендуем ознакомиться с простым и быстрым рецептом ледового домашнего медовика за 10 минут.

Обратите внимание на торт за 15 минут, только из 5 ингредиентов — без выпечки, быстро, бюджетно и вкусно.