Это не оладьи и не пирожки — сладкие палочки на завтрак

Хотите приготовить что-то новое к завтраку? Эти сладкие палочки — отличная альтернатива оладьям и пирожкам! Минимум усилий, никакой духовки и миксера, а результат вас точно удивит.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• ванилин — 1/2 ч. л.;
• йогурт — 125 г;
• масло — 2 ст. л. (плюс для жарки);
• разрыхлитель — 5 г;
• мука — 250 г;
• яблоко — 1 шт.;
• сахарная пудра — для посыпки.

Способ приготовления

В глубокую миску вбить яйцо, добавить ванилин, сахар и соль. Перемешать венчиком до однородности. Влить йогурт и масло без запаха, снова хорошо перемешать.

Всыпать разрыхлитель и просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто — сначала лопаткой, потом руками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто и аккуратно вымешать руками.

Смазать руки и тарелку маслом, отщипывать кусочки теста, формировать из них тонкие "колбаски" и выкладывать на тарелку. Разогреть на сковороде масло, выложить заготовки и обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые палочки переложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Вкусно как самостоятельный десерт или с карамелью или сметаной.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных рецептов завтраков

Горячие бутерброды — вкусный завтрак для всей семьи за 5 минут.

Еще советуем обратить внимание на уникальный завтрак на 8 человек за 10 минут — горячие бутерброды.

Предлагаем также приготовить хачапури к завтраку — понадобится 1 стакан молока и муки.