Вишня в собственном соку — заготовки на зиму для вкусных десертов.

Вишня в собственном соку — это идеальная заготовка на зиму, которая придаст вашим десертам неповторимый вкус и аромат. Простой рецепт поможет вам сохранить все полезные свойства вишни и наслаждаться ее вкусом даже в холодное время года.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• вишни — 3 кг;
• сахар — 600-750 г.

Способ приготовления

Вишни нужно помыть. Достать косточки, это удобно сделать с помощью шпильки.

Добавить сахар и перемешать. Оставить на 3 часа или на ночь, но в холодильнике.

Достать вишни, поставить на средний огонь. Нужно чтобы сахар растворился, до кипения доводить не нужно.

Раскладываем вишни в банки. Заливаем соком. Банки нужно простирилизовать с момента закипания 15 минут. Закрыть крышками и оставить до полного охлаждения.

Раньше мы писали о рецепте густого вишневого варенья из вишни, которое не темнеет.

Советуем ознакомиться с заготовкой на зиму — консервированный клубничный компот с лимоном.