Запеканка с тестом фило и сыром — готовится за 10 минут

Быстрый и вкусный вариант выпечки без лишних хлопот. Запеканка с тестом фило и творогом получается нежной, воздушной и с хрустящей корочкой. Готовится за считанные минуты.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• творог — 700 г;
• сливки — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка.

Дополнительно:

• тесто фило — 700 г;
• растопленное сливочное масло — 70 г.

Для заливки:

• яйца — 2 шт.;
• сметана — 200 г.

Способ приготовления

Приготовление начинки. В миске смешать творог со сливками, яйцами и щепоткой соли до однородной массы.

Каждый лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом, выложить творожную начинку и свернуть в рулет.

Приготовление заливки. Смешать яйца со сметаной. Рулетики выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом, полить заливкой.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки. Подавать горячими или теплыми.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов, которые идеально подходят для ежедневных рационов

Попробуйте посыпать курицу содой — удивительный рецепт мяса.

Или обратите внимание на сало "по-украински" — рецепт продукции высшего качества.

Также советуем ознакомиться с бюджетным и полезным рецептом хека в соусе на сковороде.

Еще советуем приготовить заливной пирог на сметане с капустой на сковороде.

Также мы писали о рецепте заставит вас забыть о диетах — запеченный картофель с начинкой.

Еще мы писали про идеальную кашу, гречку "по-пански" — мало кто знает этот рецепт.

Также обратите внимание на рецепт, который будет уместным на ужин — сочное куриное филе с помидорами и моцареллой, готовится без лишнего жира.