Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком — выглядят, как тюльпаны

Зеленые помидоры на зиму, оформленные в виде тюльпанов, станут не только вкусной закуской, но и настоящим украшением вашего стола. Этот оригинальный рецепт поражает своим видом и необычным сочетанием вкусов, превращая обычные помидоры в кулинарное искусство.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• помидоры 4 кг;
• лук 0,5 кг;
• чеснок 200 г;
• горький перец 3-4 шт;
• перец горошком;
• укроп;
• петрушка.

Для маринада:

• вода 2,5л;
• сахар 300 г;
• уксус(9%) 200 г;
• соль 40 г.

Способ приготовления

Помидоры нужно помыть, лук нарезать колечками.

Каждый помидор надрезать крест на крест. Внутрь помидора положить головку чеснока и колечко горького перца.

Для маринада в воду добавить соль, сахар, 9% уксус. Тщательно перемешать и довести до кипения.

На дно банки кладем зонтики укропа, лука и перца. Затем кладем помидоры. Залить маринадом и поставить банки для стерилизации. С момента закипания стирилизовать 20 минут.

Раньше мы писали о рецепте помидоров половинками с луком на зиму — рецепт проверен не одним поколением.

Также советуем ознакомиться с рецептом помидоров на зиму по-мариупольски по рецепту мамы — без стерилизации, без уксуса с базиликом.

Еще мы рассказывали о рецепте маринованных помидоров, который передается по наследству.

Или рецепт сладко-пряных помидоров на зиму со вкусным маринадом, который можно пить.