Секрет смачних "вершкових" котлет з курячого філе

Якщо ви шукаєте рецепт ніжних і соковитих котлет, ці "вершкові" курячі котлети стануть вашим улюбленим варіантом. Завдяки вершковому маслу та сиру вони виходять особливо м’якими та ароматними. Готуються швидко і чудово поєднуються з будь-яким гарніром. 

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• куряче філе — 600 г;
• сир твердий — 100 г;
• масло вершкове — 60 г;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• панірувальні сухарі — 1 ст. л.;
• сіль — 0,5 ч. л.

Спосіб приготування

Пропустити через м’ясорубку куряче філе, цибулю та часник. Натерти сир на дрібній тертці й додати до суміші.

Додати вершкове масло до фаршу, ретельно перемішати інгредієнти.

Сформувати руками невеликі котлети. Викласти їх на сковороду з гарячою олією й обсмажити до золотистого кольору з обох боків.

Готові котлети виходять ніжними та вершковими. Подавати можна з картопляним пюре, макаронами або улюбленими гарнірами.

Раніше ми писали рецепт соковитих котлет з дитинства за рецептом бабусі.

Також радимо ознайомитися з ідеальним рецептом хрустких, але соковитих котлет.