Сирний коржик на сніданок за 10 хвилин — дуже просто, смачно і швидко

Шукаєте швидкий та смачний сніданок? Сирний коржик — це ідеальний варіант! Всього за 10 хвилин ви зможете приготувати ніжний та ароматний коржик, який стане відмінним початком дня.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• сир 150 г;
• сир 200 г;
• яйця 2 шт.;
• борошно 100 г;
• розпушувач 0,5 ч.л.;
• молоко 100 мл;
• сіль 1/4 ч.л. (або до смаку залежно від солоності сиру).

Спосіб приготування

Натерти твердий сир на дрібній тертці. У глибокій мисці змішати сир, яйця, натертий сир та молоко. Перемішати до однорідної консистенції.

Поступово додати борошно, розпушувач та сіль у сирно-сирну суміш, ретельно перемішуючи до отримання м'якого тіста.

На розігріту сковороду викласти тісто, рівномірно розподіляючи його ложкою або лопаткою, щоб вийшов рівний виріб товщиною приблизно 1 см.

Обсмажити коржик на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. За бажанням, накрити сковороду кришкою для кращого прожарювання.

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий і смачний рецепт з лаваша.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобляться вода та борошно.