Смачний десерт з дитинства — як приготувати мус зебру за п'ять хвилин

Мус "зебра" - це простий і смачний десерт , який поверне вас у дитинство! Приготуйте його всього за п'ять хвилин за цим легким рецептом, і ваші рідні точно оцінюватимуть ніжний смак і красиву, двокольорову текстуру. Ідеальний варіант для швидкого десерту.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• сметана 20% 500 г (кімнатної температури, можна замінити густим йогуртом);
• цукрова пудра 80-120 г (за смаком);
• желатин швидкорозчинний 10 г;
• вода 60 г;
• какао 1 ст. з гіркою (15 г);
• ванільний цукор 1 ч.л.

Спосіб приготування

Желатин залити водою, дати набрякнути, це йде 1-2 хвилини. Поставити тарілку з набряклим желатином у гарячу воду. Хвилин через 5 він повністю розтопиться.

Сметану збити із цукровою пудрою. Сметана жирністю 20% не зб'ється до пишності, але все ж таки збиваємо, щоб вона стала більш повітряною. Кількість цукрової пудри регулюємо на смак, можна додати трохи більше або трохи менше. Розділити сметану на 2 рівні частини.

В одну частину сметани додати ванільний цукор. У какао додати трохи сметани з другої частини, перемішати до однорідності — так легше перемішати і не буде крупинок какао, ніж просто всипати какао у великий обсяг сметани. Шоколадну пасту додати до другої частини сметани. Перемішати до однорідності.

Половину желатину влити в ванільний мус, половину — шоколадний. Збити обидва муси протягом 1-2 хвилин. Викладаємо столовою ложкою ванільний і шоколадний мус у креманки: одна ванільна ложка, одна ложка шоколадного і т.д.

Раніше ми писали про рецепт торта вафельного з карамельним кремом і арахісом без випічки, який готується 10 хвилин.

Також радимо ознайомитись з рецептом ніжного торта "пломбір" без випічки.

А коли немає світла, приготуйте цей торт за 15 хвилин — простий рецепт без випічки

Ще радимо ознайомитися з простим і швидким рецептом ледачого домашнього медовика за 10 хвилин.

Зверніть також увагу на торт за 15 хвилин, всього з 5 інгредієнтів без випічки, швидко, бюджетно і дуже смачно.