Сніданок за 10 хвилин з 200 г сиру за рецептом бабусі

Шукаєте ідею для швидкого та смачного сніданку? Простий бабусин рецепт із 200 г сиру точно стане вашим улюбленим! Всього 10 хвилин — і ситна страва готова до подачі.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• сир кисломолочний — 250 г;
• яйця — 2 шт.;
• цукор — 1 ст. л.;
• сіль — 1 ч. л.;
• сметана — 3 ст. л.;
• олія — 3 ст. л.;
• борошно — 300 г;
• сода — 0,5 г.

Для начинки:

• цибуля — 1 шт.;
• відварена картопля — 700 г;
• сіль — 1 ч. л.;
• вершкове масло — 50 г;
• яйце — 1 шт.;
• молоко — 50 мл.;
• олія для смаження.

Спосіб приготування

У мисці з’єднати сир, яйця, цукор, сіль і сметану. Влити олію та ретельно перемішати масу. Додати борошно і соду, замісити м’яке тісто руками. Перекласти тісто у миску, накрити харчовою плівкою та залишити відпочити.

Розігріти олію на сковороді, обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Картоплю очистити, нарізати шматочками та відварити у підсоленій воді до готовності. Розім’яти її до стану пюре, додати сіль, м’яке масло, яйце й молоко, перемішати. Додати обсмажену цибулю й ще раз перемішати начинку.

Розділити тісто на рівні частини, сформувати кульки та накрити харчовою плівкою, щоб уникнути висихання.

Розкачати кульки у коржики, викласти начинку на середину й сформувати пиріжки. Розігріти олію на сковороді, обсмажити пиріжки з обох боків до золотистої скоринки.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків 

Найкорисніша каша, про яку всі забули — смачний сніданок. 

Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин. 

Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на 8 осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди. 

Також ми писали про рецепт лінивих вареників на сніданок — 60 штук за 2 хвилини. 

Пропонуємо також приготувати хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна. 

Ще цікавий рецепт смачних млинців без молока та яєць за 5 хвилин.