Сонячна запіканка — повітряне та невагоме сирне суфле

Ідея страви без важкого тіста. Запіканка-суфле — це повітряний десерт. Ніжна, невагома сирна запіканка буде в нагоді тим, хто дотримується дієти або правильного харчування. Готується зі сметаною без борошна, крохмалю або манки.

Рецепт опублікували на YouTube каналі КРАСИВО ЇСТИ. 

Вам знадобиться: 

• сир 450-500 г;
• яйця 4 шт.;
• сметана 1 ст.л.;
• цукор 4 ст.л.;
• ванілін та сіль. 

Спосіб приготування 

Відокремити жовтки від білків у різні ємності. До жовтків додати сир, сметану, ванілін та цукор.  

Для балансу смаку додати сіль та подрібнити блендером. 

З сіллю збити охолоджені яєчні білки. Додати до сирної маси та перемішати. 

Сирну масу викладаємо в форму для випікання. 

Випікати при 180 ºС протягом 30 хвилин. 

Раніше ми розповідали спосіб приготування угорської королівської ватрушки — смачний та швидкий рецепт пирога.

Пропонуємо також ознайомитись з ідеальними українськими сирниками за досконалим рецептом.

Ще в нашій добірці рецепт, який шукають усі, а саме сирники за 10 хвилин.

Також нагадаємо про рецепт і секрет від шефа, як приготувати сирники ідеальної форми.