Стручкова квасоля на зиму — як швидко й правильно заморозити, щоб не втратити смак та користь

Ми розповідоми, як правильно заморозити стручкову квасолю на зиму правильно, з максимальним збереженням смаку та корисних речовин. Зберігайте собі цей спосіб. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Карпатські шкварки. 

Вам знадобиться: 

• стручкова квасоля. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно обрати свіжу молоду квасолю. Промити, просушити та почистити. Кінчики потрібно срізати, бо вони будуть жорсткими. Це зручно робити ножицями. 

Також потрібно підготувати кастрюлю з солоною водою, які потрібно довести до кипіння. Кладемо в неї квасолю на три хвилини. 

Потім квасолю кладемо в крижану воду з льодом. Розкладаємо на рушник та даємо висохнути. 

Суху квасолю розкладаємо по пакетах та відправляємо в морозильну камеру для зберігання. 

Раніше ми писали рецепт ефектного вишневого соусу до м'яса.

Також радимо ознайомитися з рецептом салату з огірків на зиму "Ніжинський" за старим переписом — з'їдається першим із усієї консервації.

Ще ми розповідали про швидкий рецепт малосольних огірків — готуються за одну ніч та найкращий рецепт маринованих огірків на зиму для зберігання у квартирі.