Той самий "таємний соус" для шаурми — простий і швидкий рецепт

Шаурма — це не просто смачна страва, а й гармонія соусів та спецій. Хочете дізнатися, як приготувати ідеальний соус, який надасть шаурмі насичений смак та неповторну ніжність? Цей простий рецепт заощадить вам час та порадує неповторним результатом!

Новини.LIVE знайшли рецепт класичного білого соусу, який ідеально підходить для шаурми, але його також можна використовувати як дип для овочів, картоплі або як заправку для салатів.

Білий соус — це невід'ємна частина шаурми, який надає страві тієї самої кремової консистенції та насиченого смаку. Його рецепт досить простий і потребує мінімального набору інгредієнтів. Цей соус можна використовувати не тільки для шаурми, але й для інших м'ясних та овочевих страв.

Вам знадобиться:

• 200 г сметани (або натурального йогурту);
• 100 г майонезу;
• 2-3 зубчики часнику;
• 1 ч. л. лимонного соку;
• пучок свіжої зелені (петрушка, кріп чи кінза);
• сіль та чорний перець на смак;
• щіпка цукру (за бажанням).

Спосіб приготування

Почнемо з підготовки зелені та часнику. Зелень ретельно промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Часник очистіть та натріть на дрібній тертці або подрібніть через прес.

У глибокій мисці з'єднайте сметану та майонез. Сметана додасть соусу легкої кислинки, а майонез забезпечить необхідну густоту та кремову текстуру.

До приготовленої суміші сметани та майонезу додайте подрібнений часник та зелень. Часник надасть соусу гостроти та пікантності, а зелень — свіжі нотки.

Додайте лимонний сік, який підкреслить смак соусу і зробить його ще більш освіжаючим. Не забудьте посолити та поперчити до смаку. За бажання можна додати щіпку цукру, щоб збалансувати смакову гаму.

Усі інгредієнти ретельно перемішайте, щоб соус вийшов однорідним. Залишіть його настоятись у холодильнику хоча б на 15-20 хвилин, щоб смаки всіх інгредієнтів з'єдналися.

Важливі поради:

• Якщо ви віддаєте перевагу легшому соусу, можна замінити майонез на йогурт або зменшити його кількість.
• Для любителів пікантності можна додати щіпку гострого перцю або соус чилі.

Раніше ми писали про смачний угорський паштет із трьох простих інгредієнтів — готується до сніданку за п'ять хвилин.

Також зверніть увагу на смачне і швидке перекушування з батону і консерви за хвилину.

Ще ми писали про кабачкову намазку — рецепт страви з кабачків за копійки, про яку ви точно не знали.

Також ми розповідали про сніданок за п'ять хвилин — паштет із яєць, який можна їсти ложками.

Або приготуйте намазку з баклажанів на смак як гриби, ідеальна закуска.