Торт без випічки — всього 3 складових і багато шоколадного крему

Хочете приготувати розкішний десерт без зайвого клопоту? Торт без випічки з трьох інгредієнтів — це ідеальне рішення! Шоколадний крем робить його ніжним і незабутньо смачним.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

• вершки 33% жирності 500 мл.;
• темний шоколад 200 г;
• какао 1 ст. л.;
• печиво 300 г.

Спосіб приготування

Вершки підігріваємо майже до кипіння, але кип’ятити не треба – зупиняємось на температурі приблизно 80 ºС. Додаємо шоколад, який потрібно поламати на шматочки. Чекаємо, коли шоколад розтане у вершках, періодично помішуємо до його повного розчинення. 

Накриваємо плівкою, щоб не обвітрився. Коли охолоне до кімнатної температури відправляємо на пару годин у холодильник. Холодний крем переливаємо в чашу і збиваємо міксером, спочатку на низькій швидкості пару хвилин, після на максимальній до пишності. Крем готовий. Форму змащуємо олією, застелаєм харчовою плівкою і на дно викладаємо крем. Печиво занурюємо в холодну, солодку каву, а потім на крем. Поверх шар крему і так по черзі. Останній шар має бути печиво. І залиште трохи крему, він нам знадобиться для оформлення перед подачею.

Накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник годин на 8 або на ніч. Перед подачею перевертаємо тортик на блюдо, знімаємо форму та плівку. Змащуємо боки залишеним кремом напередодні, щоб був рівномірним. А верхівку прикрашаємо за бажанням. Найпростіший спосіб посипати какао.

Раніше ми писали про рецепт "Ангельского пирога" з ягодами, який ніколи не набридає. 

Також зверніть увагу на рецепт, де багато-багато яблук — пиріг "Райське яблучко", тісто як крем, майже не відчувається. 

Ще ми розповідали про знаменитий тертий пиріг з ягодами від переможниці та судді "Майстер Шеф". 

Також спробуйте рецепт солоного заливного пирога з цибулею та яйцем — виходить дуже смачно та корисно для фігури.