Торт "Імператор" — бюджетний лінивий рецепт

Якщо хочеться чогось смачного та ефектного, але немає бажання довго возитися з тістом, торт "Імператор" — саме те, що потрібно. Цей простий бюджетний рецепт допоможе приготувати десерт без особливих зусиль.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• листкове бездріжджове тісто 1 кг.

Для заварного крему:

• цукор 200 г;
• крохмаль 2 ст. л.;
• ванільний цукор 10 г;
• яйця 3 шт.;
• молоко 800 г;
• вершкове масло 50 г.

Спосіб приготування

У глибоку каструлю додати цукор, крохмаль та ванільний цукор. Потім додати яйця і суміш збити вінчиком до однорідної маси. Після цього додати молоко, і все ретельно перемішати ще раз.

Каструлю поставити на середній вогонь і, постійно помішуючи, варити до загусання. Коли крем досягне потрібної консистенції, додати вершкове масло, яке ретельно розмішати до повного розчинення. Крем перекласти у миску, накрити харчовою плівкою в контакт і залишити охолоджуватися до кімнатної температури.

Листкове тісто нарізати на невеликі шматочки, які запекти в духовці при температурі 180 ºС до золотистої скоринки, потім дістати з духовки і охолодити. Частину запеченого тіста обережно перекласти у глибоку миску і залити більшою частиною заварного крему. Усе ретельно перемішати.

Отриману масу рівномірно викласти у заздалегідь підготовлену форму для торта. Зверху на торт нанести залишок крему. Залишки запеченого тіста подрібнити і посипати на торт. Торт поставити у холодильник для просочування на 2-3 години (краще залишити на ніч).

Раніше ми писали про рецепт "Ангельского пирога" з ягодами, який ніколи не набридає. 

Також зверніть увагу на рецепт, де багато-багато яблук — пиріг "Райське яблучко", тісто як крем, майже не відчувається. 

Ще ми розповідали про знаменитий тертий пиріг з ягодами від переможниці та судді "Майстер Шеф". 

Також спробуйте рецепт солоного заливного пирога з цибулею та яйцем — виходить дуже смачно та корисно для фігури.