Торт вихідного дня "Пʼятниця" — швидкий, великий і недорогий

Ідеальний десерт вихідного дня — торт "Пʼятниця". Готується швидко, з доступних інгредієнтів, а результат вражає. Десерт великий, недорогий і гарантовано сподобається всім.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 180 г;
• борошно — 270 г;
• сіль;
• розпушувач — 2,5 ч. л.;
• какао — 22 г;
• масло вершкове — 80 г;
• кефір 2,5 % — 200 г.

Для крема:

• масло вершкове — 100 г;
• цукрова пудра — 100-150 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• сметана — 600 г;
• горіхи волоські — 100 г.

Спосіб приготування

Яйця збити з цукром міксером до пишної, світлої маси. Окремо змішати борошно з сіллю, розпушувачем і какао. Сухі інгредієнти поступово додати до яєчної суміші, перемішати до однорідності. Влити розтоплене вершкове масло і кефір, знову ретельно перемішати.

Форму для випікання діаметром 22 см. застелити пергаментом, вилити тісто. Випікати у попередньо розігрітій духовці при 180 °C приблизно 40 хвилин. Готовий бісквіт охолодити, розрізати горизонтально на три коржі, а обрізки подрібнити в крихту для декору.

Для крему м’яке вершкове масло збити міксером із цукровою пудрою та ванільним цукром до пишності. Додати холодну сметану та акуратно перемішати до однорідності.

Зібрати торт, змастивши кожен корж кремом і посипавши обсмаженими подрібненими горіхами. За бажанням прикрасити верх і боки крихтою від обрізків.

Готовий торт поставити в холодильник на кілька годин. Після охолодження нарізати та подавати до столу.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів

Торт без випічки — всього 3 складових і багато шоколадного крему.

Також радимо звернути увагу на низькокалорійний  рецепт десерта від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня. 

Ще ми писали про десерти на святковий стіл у рік Змії 2025, щоб залучити багатство.

Також ми розповідали про геніальний десерт без випікання за 8 хвилин — без яєць і борошна

Звернуть увагу на бюджетний рецепт шоколадного торта, який готується без грама борошна — лише з 4-х інгредієнтів.