Желе з червоної смородини за три хвилини — найпростіший і найсмачніший рецепт

Порічкове варення виходить максимально натуральне, густе та апетитне, яке так і кортить скуштувати. Це дивовижний рецепт, який обов'язково потрібно берегти. 

Рецепт оублікували Instagram на сторінці diali_cooking. 

Вам знадобиться: 

• порічки 1 кг;
• цукор 500 г;
• пакет желфіксу.

Спосіб приготування 

Порічки не потрібно очищати від гілочок, лише промити. Викласти у каструлю, додати 50 г цукру і про варити 3 хвилини, щоб ягоди добре пустили сік.

Потім перетираємо через сито мʼякоть і ставимо ще раз на вогонь.

Желфікс змішуємо із 2 ст. л. цукру та додаємо до ягід. Перемішуємо і ще кипʼятимо 3 хвилини від моменту закипання.

Переливаємо у чисті банки (із Желфіксом стерилізувати їх не потрібно).

Залишаємо до повного охолодження і можемо смакувати.

Раніше ми писали про рецепт густого вишневого варення з вишні, яке не темніє.

Також ми писали про сезон шовковиці — ідеї корисних вітамінних заготовок на зиму.

Радимо ознайомитися із заготівлею на зиму — консервований полуничний компот із лимоном.