Зі смаком кави та шоколаду — вологий "Львівський" пиріг до чаю

Вологий "Львівський" пиріг із кавою та шоколадом — це справжня насолода для поціновувачів вишуканої випічки. Ароматний, ніжний та з приємною вологістю — такий десерт стане родзинкою вашого чаювання.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

• яйця — 3 шт.;
• сіль;
• цукор — 200 г;
• олія — 160 мл;
• борошно — 300 г;
• какао — 20 г;
• розпушувач — 15 г;
• розчинна кава — 1 ч. л.;
• молоко 250 мл;
• розчинна кава. 

Для шоколадного соусу: 

• молоко — 300 мл;
• цукор — 80 г;
• розчинна кава — 2 ч. л.;
• кукурудзяний крохмаль 10 г.

Додатково:

• мигдальні пластівці. 

Спосіб приготування

Збити яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Влити олію, перемішати. Просіяти борошно, какао та розпушувач, замісити міксером до однорідності. У склянці розчинити каву в молоці, ретельно перемішати. Влити кавову суміш у тісто та добре перемішати.

Форму для випікання змастити м’яким маслом, присипати борошном. Вилити тісто у форму. Випікати в духовці при температурі 170 °C протягом 30 хвилин.

Для шоколадного соусу в каструлі з товстим дном змішати молоко, цукор, каву та крохмаль. Поставити на вогонь, довести до кипіння, постійно помішуючи.

Готовий корж проколоти дерев’яною паличкою, рівномірно полити шоколадним соусом. Посипати мигдальними пластівцями.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів

Торт без випікання — лише три складники та багато шоколадного крему.

Також радимо звернути увагу на низькокалорійний  рецепт десерту від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня. 

Зверніть увагу на бюджетний рецепт шоколадного торта, який готується без грама борошна — лише з чотирьох інгредієнтів.