Ароматне джем-желе з червоної з порічки на зиму

Джем-желе з червоної смородини на зиму — покроковий рецепт
Джем зі смородини. Фото: Freepik

Рецепт приготування джему з порічки, який після охолодження стає схожим на желе. Дуже смачна та ароматна заготівля на зиму. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачна сторінка

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • порічка — 1 кг;
  • цукор — 300 г;
  • вода — 200 мл. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно помити смородину та прибрати зайві гілочки. 

варення з червоної смородини
Смородина та цукор. Фото: YouTube @smachna_storinka

До смородини додати воду та довести до кипіння.

джем з червоної смородини
Червона смородина. Фото: YouTube @smachna_storinka

Перекласти ягоди в друшляк та перетерти. 

рецепт варення з червоної смородини
Приготування джему. Фото: YouTube @smachna_storinka

До отриманого соку додати цукор, варити 15 хвилин. Розлити по стерилізованих банках та закрити. 

простий рецепт варення з червоної смородини
Приготування джему. Фото: YouTube @smachna_storinka

Раніше ми писали про рецепт густого вишневого варення з вишні, яке не темніє.

Радимо ознайомитися із заготівлею на зиму — консервований полуничний компот із лимоном.

рецепти смородина порічка варення заготівля на зиму джем