Багато-багато яблук — рецепт пирога "Райське яблучко", тісто як крем, майже не відчувається
Поділитися
Якщо любите яблучні пироги, цей рецепт точно для вас! Пиріг "Райське яблучко" поєднує багато соковитих яблук та ніжне, кремове тісто, яке майже не відчувається. Ідеальний варіант для затишного домашнього десерту.
Рецепт опубликовала Gospodynka.
Вам знадобиться:
- 2 яйця;
- щіпка солі;
- 100 г цукру;
- 70 мл олії;
- 80 мл молока;
- 200 г борошна;
- 10 г розпушувача;
- 2 яблука;
- 50 мл лимонного соку;
- 1 ч. л. висушеної цедри лимона (або цедра 0,5 лимона).
Для сирної маси:
- 200 г вершкового сиру (маскарпоне);
- 200 г йогурту;
- 2 яйця;
- 3 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю.
Спосіб приготування
До яєць додати щіпку солі та цукор, збити міксером до посвітління маси. Влити олію та молоко, перемішати міксером. Всипати борошно і розпушувач, замісити тісто вінчиком до однорідної консистенції.
Яблука очистити від шкірки, нарізати кубиками, полити лимонним соком і додати цедру, ретельно перемішати. Додати яблука до тіста та добре перемішати.
Форму для випікання розміром 27 на 18 см застелити пергаментом і викласти в неї тісто. Випікати в розігрітій до 180 ºС духовці протягом 35 хвилин.
У миску покласти вершковий сир, додати йогурт, яйця, цукор і крохмаль. Перемішати блендером до однорідної маси.
Вийняти форму з духовки, вилити зверху сирну масу і знову випікати при 180 ºС ще 25 хвилин.
Раніше ми писали про рецепт вафельного торта з карамельним кремом та арахісом без випічки, що готується 10 хвилин.
Також радимо ознайомитися з рецептом ніжного торта "пломбір" без випікання.
А коли немає світла, приготуйте цей торт за 15 хвилин — простий рецепт без випікання
Ще радимо ознайомитися з простим та швидким рецептом льодового домашнього медовика за 10 хвилин.
Читайте Новини.LIVE!
