Без вагів і міксера — торт "Люда", смачніше Наполеона і Медовика

Шукаєте ідеальний рецепт святкового торта, який не потребує вагів і міксера? Торт "Люда" стане вашим улюбленим! Простий у приготуванні, з ніжним смаком, він точно перевершить навіть популярні Наполеон і Медовик. Читайте далі, щоб дізнатися секрет цього десерту. 

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

• кефір — 250 мл.;
• 1 ч. л. сода + лимонний сік;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 200 г;
• олія — 60 мл.;
• борошно — 160 г;
• какао — 3 ст. л.

Для крема: 

• 500 г сметана 26%;
• 3 ст. л. цукрова пудра. 

Додатково (за бажанням):

• шоколад для прикраси;
• мелені горіхи;
• чорнослив. 

Спосіб приготування 

Влити в миску кефір, додати соду, погашену лимонним соком. В окремій мисці змішати яйце з цукром за допомогою вінчика. Додати яєчну масу до кефірної, перемішати.

Просіяти борошно та какао і замісити до однорідності. Застелити форму діаметром 18 см пергаментом і влити все тісто. Відправити в духовку при температурі 170 ºС на 40-45 хвилин. Потім охолодити бісквіт, зрізати верхівку, перетворити її на крихту для прикрашання і розрізати на рівні 3 коржі.

Для крема змішати вінчиком у мисці сметану і цукрову пудру до однорідності.

Перемащувати всі коржі кремом, верх та боки торта також змастити. Посипати крихтою від коржів.

За бажанням між шарами додати мелені горіхи і чорнослив. Ставити в холодильник на одну годину. Розтопити шоколад, намалювати спіраль і зубочисткою зробити візерунок.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів

Торт без випікання — всього три складові та багато шоколадного крему.

Також радимо звернути увагу на низькокалорійний  рецепт десерта від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня. 

Ще ми писали про десерти на святковий стіл у рік Змії 2025, щоб залучити багатство.

Також ми розповідали про геніальний десерт без випікання за 8 хвилин — без яєць і борошна.

Зверніть увагу на бюджетний рецепт шоколадного торта, який готується без грама борошна — лише з чотирьох інгредієнтів.