Без весов и миксера — торт "Люда", вкуснее Наполеона и Медовика

Ищете идеальный рецепт праздничного торта, не требующего весов и миксера? Торт "Люда" станет вашим любимым! Простой в приготовлении, с нежным вкусом, он точно превзойдет даже популярные Наполеон и Медовик. Читайте дальше, чтобы узнать секрет этого десерта.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• кефир — 250 мл.;
• 1 ч. л. сода + лимонный сок;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 200 г;
• масло — 60 мл.;
• мука — 160 г;
• какао — 3 ст. л.

Для крема:

• 500 г сметана 26%;
• 3 ст. л. сахарная пудра.

Дополнительно (по желанию):

• шоколад для украшения;
• молотые орехи;
• чернослив.

Способ приготовления

Влить в миску кефир, добавить соду, погашенную лимонным соком. В отдельной миске смешать яйцо с сахаром с помощью венчика. Добавить яичную массу в кефирную, перемешать.

Просеять муку и какао и замесить до однородности. Застлать форму диаметром 18 см пергаментом и влить все тесто. Отправьте в духовку при температуре 170 ºС на 40-45 минут. Затем охладить бисквит, срезать верхушку, превратить ее в крошку для украшения и разрезать на 3 коржа.

Для крема смешать венчиком в миске сметану и сахарную пудру до однородности.

Перемазывать все коржи кремом, верх и бока торта также смазать. Посыпать крошкой от коржей.

По желанию между слоями добавить молотые орехи и чернослив. Ставить в холодильник на час. Растопить шоколад, нарисовать спираль и зубочисткой сделать узор.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов.

Торт без выпекания — всего три составляющие и много шоколадного крема.

Также рекомендуем обратить внимание на низкокалорийный рецепт десерта от известного повара без сахара, который можно есть каждый день.

Еще мы писали о десертах на праздничный стол в год Змеи 2025, чтобы привлечь богатство.

Также мы рассказывали о гениальном десерте без выпечки через 8 минут — без яиц и муки.

Обратите внимание на готовящийся без грамма муки бюджетный рецепт шоколадного торта — только из четырех ингредиентов.