Бюджетна та смачна вечеря "бризолі з фаршем" за 30 хвилин

Дуже смачна і проста вечеря або обід з доступних інгредієнтів — бризолі з фаршем у духовці. Для цього рецепту підходить будь-який фарш: свинячий, яловичий чи курячий. Це швидкий рецепт. Ідея дуже смачної, ситної та простої вечері для всієї родини.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• яйця — 5 шт.;
• фарш — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• майонез — 2 ст.л.;
• сметану — 2 ст.л.;
• спеції за смаком;
• сир — 100 г;
• сіль, чорний мелений перець;
• вершкове масло — 1 ст.л.;
• олія.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно приготувати млинці з яєць. Розбити одне яйце, додати сіль. Перемішати.

Вилити яйце на сковороду. Обсмажити до рум'яності, перевернути. Посмажити 5 млинців.

Дрібно нарізати цибулю й обсмажити на суміші вершкового масла та олії.

Додати обсмажену цибулю у фарш, перемішати. Додати сіль та чорний мелений перець. Змішати сметану із майонезом. Додати спеції до смаку.

Розподілити по млинцю 1/5 частину фаршу. Зверху змастити соусом. Покласти шматочок сиру. Згорнути в рулет.

Викласти брізоли у форму для запікання. Випікати 20-25 хвилин при 200 °C.

Раніше ми писали про соковиті котлети з дитинства за рецептом бабусі.

Як приготувати котлети в духовці — простий рецепт.

Також радимо ознайомитися з ідеальним рецептом хрустких, але соковитих котлет.