Бюджетний салат за 5 хвилин зі звичайного буряка без майонезу

Шукаєте швидкий рецепт корисного салату? Спробуйте салат із буряків без майонезу! Готується лише за 5 хвилин, насичений вітамінами та ідеально підходить для тих, хто стежить за харчуванням.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• буряк варений — 400-500 г;
• чорнослив — 80 г;
• волоські горіхи — 80 г;
• родзинки — 60 г;
• олія або майонез — 1-2 ст.л.;
• лимонний сік — 1-2 ст.
• сіль.

Спосіб приготування

Буряк очистьте від шкірки та натріть на великій тертці. Можна нарізати тонкими брусочками, якщо хочете більш текстурний салат.

Чорнослив ретельно промийте та наріжте невеликими шматочками. Родзинки також промийте і за потреби замочіть у гарячій воді на кілька хвилин, щоб він став м'яким.

Волоські горіхи злегка подрібніть ножем або розламайте руками, щоб шматочки були середнього розміру. У великій мисці з'єднайте буряки, чорнослив, родзинки та горіхи. Полийте лимонним соком, додайте олію або майонез, посоліть на смак і ретельно перемішайте.

Подавайте салат відразу після приготування або дайте йому настоятися в холодильнику 15-20 хвилин для більш насиченого смаку.

Раніше ми писали про смачний салат на осінь із крабовими паличками "Оленка", який готується лише за 15 хвилин.

Ще ми розповідали про осінній салат із капусти, який має бути в арсеналі кожної господині.

Забудьте про шубу — Ектор Хіменес-Браво поділився смачним салатом з оселедцем.