Бюджетний салат, здивує кожного — доступний список інгредієнтів

Смачний картопляний салат з солоними огірками та солодкою кукурудзою. Корисний салат на кожен день, швидкий та бюджетний в приготуванні. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Kateryna Tarasenko. 

Вам знадобиться: 

• картопля 500 г;
• огірки 3 шт.;
• цибуля 1 шт.;
• зелена цибуля;
• кукурудза 100 г. 

Для заправки:

• жовток 1 шт.;
• гірчиця 1 ч. л.;
• мед або цукор 1 ч. л.;
• олія 2-3 ст. л.;
• бальзамічний оцет 1 ст. л.;
• сіль; 
• перець. 

Спосіб приготування 

Картоплю відварити в шкірці до готовності, остудити, очистити і нарізати кубиками. Огірки нарізати тонкими кружечками або півколами. Додайте також подрібнену зелену цибулю.

Якщо кукурудза консервована, відцідіть її, а якщо заморожена, попередньо відваріть до готовності. У глибокій мисці змішайте жовток, гірчицю, мед або цукор, сіль та перець. Поступово вливайте олію, продовжуючи збивати, щоб соус став однорідним. Додайте бальзамічний оцет і ретельно перемішайте. 

У великій мисці з'єднайте нарізану картоплю, огірки, зелену цибулю і кукурудзу. Полийте салат соусом і обережно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно покрилися соусом.

Раніше ми писали про смачний салат на осінь із крабовими паличками "Оленка", який готується лише за 15 хвилин.

Ще ми розповідали про осінній салат із капусти, який має бути в арсеналі кожної господині.

Забудьте про шубу — Ектор Хіменес-Браво поділився смачним салатом з оселедцем.