Дешевий десерт на Різдво — смачніше за Медовик і Наполеон

Різдвяний стіл не обов'язково має бути дорогим, щоб здивувати гостей. Цей десерт — справжнє відкриття: мінімальні витрати, простий рецепт і приголомшливий смак. Ви переконаєтеся, що він нічим не поступається класичним "Медовику" та "Наполеону", а готується набагато простіше та швидше.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• 4 яйця;
• 200 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 150 мл олії;
• 80 г масла;
• 300 г борошна;
• щіпка солі;
• 12 г розпушувача.

Для карамелі вам знадобиться: 

• 100 г цукру;
• 20 г вершкового масла;
• 100 мл. молока;
• 0,5 ч. л. крохмалю.

Для крема вам знадобиться: 

• 200 г вареного згущеного молока;
• 300 мл вершків.

Для прикрашання:

• арахіс. 

Спосіб приготування 

Збити міксером до посвітління маси яйця з цукром та ванільним цукром. Влити олію і розтоплене масло, перемішати. Всипати борошно з сіллю і розпушувачем, влити молоко, збити міксером до однорідності. Розділити масу на дві рівні частини.

Застелити форму розміром 27×16 см пергаментом, вилити одну частину тіста. Випікати два однакові бісквіти в розігрітій до 180 °C духовці близько 25-30 хвилин.

Для приготування карамелі розтопити цукор у сухій сковорідці до рідкого стану. Додати м’яке масло, перемішати до його розчинення. Влити молоко, змішане з крохмалем, постійно помішуючи. Охолодити масу в мисці, накривши харчовою плівкою.

Для приготування крему збити варене згущене молоко міксером до пишності. Окремо збити вершки до пишності. Акуратно змішати збите згущене молоко з вершками за допомогою лопатки.

Перемастити два охолоджені бісквіти кремом. Змастити кремом верх і боки торта. Посипати боки подрібненим арахісом.

Полити карамеллю за допомогою кондитерського мішка, створивши сіточку. Охолодити торт протягом 2 годин у холодильнику. Нарізати та подавати до столу.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів

Торт без випічки — всього три складові і багато шоколадного крему.

Також рекомендуємо звернути увагу на низькокалорійний рецепт десерту від відомого кухаря без цукру, який можна їсти щодня.

Ще ми писали про десерти на святковий стіл у рік Змії 2025 року, щоб залучити багатство.

Також ми розповідали про геніальний десерт без випічки за 8 хвилин — без яєць та борошна.