Дивовижний рецепт млинців "бендерики з м'ясом"
Поділитися
Це рецепт млинців із м'ясом, які називаються бендериками. Вони чимось нагадують біляші, але виходять не такими жирними. Обов'язково спробуйте приготувати.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.
Вам знадобиться:
- чашка об'ємом 200 мл;
- яйця великі 2 шт..;
- сіль 0,5 ч. л.;
- цукор 1 с. л.;
- борошно 1 чашка (130 г);
- молоко 2 чашки (400 мл);
- олія 2 с. л.;
- цибуля велика 1 шт.;
- фарш 500 г;
- сіль, чорний мелений перець.
Спосіб приготування
Беремо два великі яйця, додаємо половину чайної ложки солі та столову ложку цукру.
Беремо три чашки — одну з мукою і дві з молоком.
До яєць додаємо одну чашку молока і перемішуємо. Потім додаємо одну чашку борошна і ретельно перемішуємо. Потім додаємо ще одну склянку борошна та дві столові ложки рослинної олії.
Тепер потрібно нарізати цибулю і додати її до фаршу. Посолити, поперчити та ретельно перемішати.
Тепер готуємо на сковороді млинці. Смажимо з двох сторін.
У млинці накладаємо начинку з фаршу та формуємо у трикутні конверти.
Обсмажити конверти на сковороді з обох боків.
Готові млинці можна подавати зі сметанним соусом.
Раніше ми писали про ідеальні млинці на сніданок від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Також ми розповідали про рецепт млинців на молоці з сиром та кропом на сніданок.
Читайте Новини.LIVE!
