Дивовижний рецепт млинців "бендерики з м'ясом"

Соломія Цуренко

Редактор

Це рецепт млинців із м'ясом, які називаються бендериками. Вони чимось нагадують біляші, але виходять не такими жирними. Обов'язково спробуйте приготувати.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Читайте також:

Вам знадобиться:

• чашка об'ємом 200 мл;
• яйця великі 2 шт..;
• сіль 0,5 ч. л.;
• цукор 1 с. л.;
• борошно 1 чашка (130 г);
• молоко 2 чашки (400 мл);
• олія 2 с. л.;
• цибуля велика 1 шт.;
• фарш 500 г;
• сіль, чорний мелений перець.

Спосіб приготування

Беремо два великі яйця, додаємо половину чайної ложки солі та столову ложку цукру.

Беремо три чашки — одну з мукою і дві з молоком.

До яєць додаємо одну чашку молока і перемішуємо. Потім додаємо одну чашку борошна і ретельно перемішуємо. Потім додаємо ще одну склянку борошна та дві столові ложки рослинної олії.

Тепер потрібно нарізати цибулю і додати її до фаршу. Посолити, поперчити та ретельно перемішати.

Тепер готуємо на сковороді млинці. Смажимо з двох сторін.

У млинці накладаємо начинку з фаршу та формуємо у трикутні конверти.

Обсмажити конверти на сковороді з обох боків.

Готові млинці можна подавати зі сметанним соусом.

Раніше ми писали про ідеальні млинці на сніданок від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Також ми розповідали про рецепт млинців на молоці з сиром та кропом на сніданок.

Читайте Новини.LIVE!

Підписатися Підписатися