Изумительный рецепт блинчиков "бендерики с мясом"
Поделиться
Это рецепт блинов с мясом, которые называются бендерики. Они чем-то напоминают беляши, но получаются не такими жирными. Обязательно попробуйте приготовить.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- чашка объемом 200 мл;
- яйца крупные 2 шт.;
- соль 0,5 ч. л.;
- сахар 1 ст. л.;
- мука 1 чашка (130 г);
- молоко 2 чашки (400 мл);
- растительное масло 2 с. л.;
- лук большой 1 шт.;
- фарш 500 г;
- соль, черный молотый перец.
Способ приготовления
Берем два крупных яйца, добавляем половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара
Берем три чашки — одну с мукой и две с молоком.
К яйцам добавляем одну чашку молока и перемешиваем. Затем добавляем одну чашку муки и тщательно перемешиваем. Потом добавляем еще один стакан муки и две столовые ложки растительного масла.
Тепер нужно нарезать лук и добавить его к фаршу. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Теперь готовим на сковороде блины. Жарим с двух сторон.
В блины накладываем начинку из фарша и формируем в треугольные конверты.
Обжарить конверты на сковороде с двух сторон.
Готовые блины можно подавать со сметанным соусом.
Ранее мы писали про идеальные блины на завтрак от шеф-повара Евгения Клопотенко.
Также мы рассказывали про рецепт блинов на молоке с сыром и укропом на завтрак.
Читайте Новини.LIVE!
