Дивовижний рецепт млинців "бендерики з м'ясом"

Це рецепт млинців із м'ясом, які називаються бендериками. Вони чимось нагадують біляші, але виходять не такими жирними. Обов'язково спробуйте приготувати.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• чашка об'ємом 200 мл;
• яйця великі 2 шт..;
• сіль 0,5 ч. л.;
• цукор 1 с. л.;
• борошно 1 чашка (130 г);
• молоко 2 чашки (400 мл);
• олія 2 с. л.;
• цибуля велика 1 шт.;
• фарш 500 г;
• сіль, чорний мелений перець.

Спосіб приготування

Беремо два великі яйця, додаємо половину чайної ложки солі та столову ложку цукру.

Беремо три чашки — одну з мукою і дві з молоком.

До яєць додаємо одну чашку молока і перемішуємо. Потім додаємо одну чашку борошна і ретельно перемішуємо. Потім додаємо ще одну склянку борошна та дві столові ложки рослинної олії.

Тепер потрібно нарізати цибулю і додати її до фаршу. Посолити, поперчити та ретельно перемішати.

Тепер готуємо на сковороді млинці. Смажимо з двох сторін.

У млинці накладаємо начинку з фаршу та формуємо у трикутні конверти.

Обсмажити конверти на сковороді з обох боків.

Готові млинці можна подавати зі сметанним соусом.

Раніше ми писали про ідеальні млинці на сніданок від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Також ми розповідали про рецепт млинців на молоці з сиром та кропом на сніданок.