Изумительный рецепт блинчиков "бендерики с мясом"

Это рецепт блинов с мясом, которые называются бендерики. Они чем-то напоминают беляши, но получаются не такими жирными. Обязательно попробуйте приготовить. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• чашка объемом 200 мл;
• яйца крупные 2 шт.;
• соль 0,5 ч. л.;
• сахар 1 ст. л.;
• мука 1 чашка (130 г);
• молоко 2 чашки (400 мл);
• растительное масло 2 с. л.;
• лук большой 1 шт.;
• фарш 500 г;
• соль, черный молотый перец. 

Способ приготовления 

Берем два крупных яйца, добавляем половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара 

Берем три чашки — одну с мукой и две с молоком. 

К яйцам добавляем одну чашку молока и перемешиваем. Затем добавляем одну чашку муки и тщательно перемешиваем. Потом добавляем еще один стакан муки и две столовые ложки растительного масла. 

Тепер нужно нарезать лук и добавить его к фаршу. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. 

Теперь готовим на сковороде блины. Жарим с двух сторон. 

В блины накладываем начинку из фарша и формируем в треугольные конверты. 

Обжарить конверты на сковороде с двух сторон. 

Готовые блины можно подавать со сметанным соусом. 

Ранее мы писали про идеальные блины на завтрак от шеф-повара Евгения Клопотенко. 

Также мы рассказывали про рецепт блинов на молоке с сыром и укропом на завтрак.