Домашні бендерики з м'ясною начинкою — ситні налисники на сніданок

Налисники з м'ясом або бенедерики зовсім не важко готувати. Начинка виходить дуже смачна і соковита. Такі млинці чудово смакують зі сметаною. Їх можна подавати ще гарячими або холодними.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться: 

• яйця 2-3 шт.;
• борошно 130 г;
• молоко 400 мл;
• цукор 1 ч. л.;
• сіль за смаком;
• олія. 

Для начинки:

• цибуля 1 шт.;
• фарш 400 г;
• сіль і перець. 

Спосіб приготування 

Спочатку яйця потрібно збити з половиною молока. Додати борошно і перемішати до однорідної маси. Після цього влити решту молока і знову добре розмішати. На завершення додати олію.

Вилити тісто на розігріту сковорідку, як тільки верх підсохне — перевернути. Смажити ще близько 10 секунд і зняти з вогню.

Для начинки обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Додати фарш і продовжувати смажити. Коли начинка майже готова, посолити та додати спеції за смаком.

Налисники скласти навпіл, трохи загорнути заокруглений край, викласти начинку і загорнути трикутником.

Обсмажити налисники з обох сторін і подавати до столу. Найкраще подавати зі сметаною.

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий і смачний рецепт з лаваша.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобляться вода та борошно.