Ефектна закуска на Новий рік 2025 у формі мандаринів

Новорічний стіл має бути особливим, а ця закуска у формі мандаринів точно вразить гостей. Оригінальний вигляд, просте приготування та святковий настрій гарантовані.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться (інгредієнти для 5-6 шт.):

• середня морква — 3 шт.;
• куряче філе — 1 шт.;
• сир — 50 г;
• печериці — 200 г;
• смажений фундук — 30 г;
• зелений лук пару гілочок;
• майонез — 160 г.

Спосіб приготування

Відварити моркву, остудити, очистити та натерти на дрібній тертці. Куряче філе відварити, остудити та подрібнити. Сир натерти на дрібній тертці. Горіхи подрібнити у крихту за допомогою ступки. Зелену цибулю дрібно нарізати.

Печериці очистити, нарізати та обсмажити з додаванням солі, меленого коріандру та чорного перцю.

Змішати у глибокій мисці всі підготовлені інгредієнти, крім моркви. Додати майонез та ретельно перемішати. Відставити убік.

Для формування "мандаринів" відрізати шматок харчової плівки. У центр плівки викласти 2 столові ложки тертої моркви та розплющити в коло. У центр кола покласти невелику кількість начинки, сформувати кульку.

За допомогою плівки надати заготівлі форму мандарину. Для декору можна додати прянощі гвоздики. Перекласти готову закуску на блюдо і повторити процес з інгредієнтами, що залишилися. Закуску можна подавати одразу.

Радимо ознайомитися з салатами на Новий рік Змії 2025, щоб залучити гроші та удачу.

Ще раніше ми писали про рецепт головного конкурента "Олів'є" — салат "Шустрик" за 5 хвилин.

Ще ми розповідали про салат "Королева змій" — для меню на Новий рік 2025 року.

Також зверніть увагу на пікантний салат на Новий рік 2025 року у формі змії.

Ще ми писали про рецепт новорічного салату з крабовими паличками "Змійка" на 2025 рік.

А замість "Олів'є" пропонуємо скуштувати новий рецепт шикарного салату "Віночок".