Гомбовці по-закарпатськи на сніданок — знадобиться 1 пачка сиру
Поділитися
Хочете здивувати рідних смачним сніданком? Закарпатські гомбовці з сиру — це швидкий і простий рецепт, який підкорює ніжністю та легкістю. Вам знадобиться лише одна пачка сиру.
Рецепт опублікували Smachnenke.
Вам знадобиться:
- сир сухий 500 г;
- цукор 2 ст.л.;
- сіль дрібка;
- яйце 1 шт.;
- борошно 2 ст.л.;
- манка 2 ст.л.;
- вершкове масло 40 г.
Спосіб приготування
Розминаємо великі шматки сиру, додаємо до нього сіль, цукор та яйце, перемішуємо. Висипаємо в суміш борошно та манну крупу, замішуємо м’яке та злегка липке тісто. Залишаємо тісто на 10 хвилин набухати, поки розігріваємо в каструлі воду для гомбовців. Ділимо тісто на дві рівні частини, збираємо кожну в окрему "кулю".
Розкочуємо кожну в ковбаску і ділимо вздовж на дві частини. Кожну частину потрібно трохи приплюснути, викласти на невеликій відстані в тісто ягоди. Далі ділимо ковбаски на невеликі порції, не зачіпаючи ягід. Загортаємо ягоди у кожну окрему порцію.
Отримані кульки опускаємо у киплячу воду. Після закипання кульки піднімуться на поверхню води, варити в такому разі їх потрібно кілька хвилин. Після приготування гомбовці рекомендується полити розтопленим вершковим маслом. Виходить смачний закарпатський десерт, який можна приготувати на сніданок замість лінивих вареників.
Раніше ми писали про лінивий хачапурі із сиром на сковороді за простим рецептом — ідеально до сніданку.
Також ми розповідали про приготування лінивого хачапурі на сковороді — 10 хвилин, і смачний сніданок готовий.
Ще ми писали про хачапурі на сирному тісті з низькою калорійністю — спробуйте на сніданок.
Читайте Новини.LIVE!
