Як з кефіру приготувати смачні сиркові намазки — супер ідея на сніданок

Хочете урізноманітнити свої сніданки? Спробуйте приготувати сиркові намазки з кефіру — це не тільки смачно, але й корисно! Легкі та ніжні, вони стануть чудовим доповненням до хліба або тостів і забезпечать вас енергією на весь день. Ідеальна ідея для швидкого та поживного сніданку.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Моє Подвір'я.

Вам знадобиться: 

• 1 літр кефіру (не нижче 2,5% жирності);
• 1-2 зубчики часнику (за бажанням);
• свіжий кріп невеликий пучок;
• сіль за смаком;
• перець чорний мелений за смаком.

Спосіб приготування 

Помістіть літр кефіру в морозильну камеру на кілька годин, щоб він повністю замерз. Це дозволить легко відділити сироватку від твердих частин.

Коли кефір повністю замерзне, дістаньте його і помістіть в марлю, складену в декілька шарів. Підвісьте марлю над мискою або ситом, щоб з нього стікала сироватка. Залиште на кілька годин або на ніч у холодильнику. У результаті ви отримаєте ніжну сиркову масу.

Після того як сиркова маса готова, дрібно наріжте свіжий кріп і подрібніть часник. Додайте кріп, часник, сіль і перець до маси і ретельно перемішайте.

Вони чудово смакують на свіжому хлібі або тості. Ця страва стане відмінним доповненням до сніданку або легкої вечері.

Раніше ми писали про смачний угорський паштет із трьох простих інгредієнтів — готується до сніданку за п'ять хвилин.

Також зверніть увагу на смачне і швидке перекушування з батона і консерви за хвилину.

Ще ми писали про кабачкову намазку — рецепт страви з кабачків за копійки, про яку ви точно не знали.

Також ми розповідали про сніданок за п'ять хвилин — паштет із яєць, який можна їсти ложками.

Або приготуйте намазку з баклажанів на смак, як гриби, ідеальна закуска.