Кабачкові чебуреки — цей новий рецепт підірвав інтернет

Дуже цікавий рецепт з кабачків, який привернув до себе увагу. Це чебуреки, які готуються з використанням цього сезонного овоча. Радимо зберегти рецепт та спробувати приготувати. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Oksana Vision.

Вам знадобиться: 

• 500 г кабачків;
• 0,5 ч. л. солі;
• 0,5 ч. л. чорного молотого перцю;
• 3 зубчик часника;
• 100 г пшеничної муки;
• 2 яйця;
• 50 г сметани 15%;
• 1 цибулі ріпчастої;
• 250 г м'ясного фаршу;
• 1 ст. л. олії. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно натерти кабачок, додати сіль та все ретельно перемішати. Залишити на 10 хвилин. 

З кабачкової маси прибрати зайву рідину. Додати яйце та сметану. 

На пательні обсмажити фарш разом з цибулею. 

На пательню викласти кабачкову масу. На половинку викласти фарш. 

Потім накрити фарш половинкою кабачкового млинця. Накрити кришкою, готувати 5 хвилин й можна подавати.

Раніше ми писали про смачний, простий та корисний рецепт кабачків із часником у духовці.

Також ми розповідали про рецепт найсмачнішого закусочного торта з кабачків.

Ще рекомендуємо ознайомитися з дуже простим рецептом спагеті з кабачка, який ідеальний для тих, хто худне.