"Карамельні млинці" на сніданок — ідеальні до свята 8 березня
Поділитися
Що може бути кращим за сніданок, який дарує відчуття свята? "Карамельні млинці" — це ніжний смак, апетитна текстура та легкий аромат топленого молока. Ідеальний варіант для особливого ранку 8 березня.
Рецепт опублікували Smachnenke.
Вам знадобиться:
- яйця — 2 шт.;
- сіль — 1/2 ч. л.;
- згущене молоко — 1 банка (380 г);
- борошно — 220 г;
- окріп — 500 мл;
- олія — 3 ст. л.
Спосіб приготування
У глибоку миску розбити яйця, додати сіль і збити міксером або віничком до появи бульбашок. Влити згущене молоко, перемішати до однорідної маси.
Просіяти борошно та поступово додати до яєчно-молочної суміші, перемішуючи, щоб не утворилися грудочки. Тісто вийде густим, що є нормальним етапом приготування.
Влити окріп, добре перемішати, щоб отримати рідку консистенцію. Додати олію, ще раз перемішати. Залишити тісто на 15–20 хвилин, щоб воно "відпочило". Це допоможе уникнути розривання млинців під час смаження.
Розігріти сковороду, змастити її олією, влити трохи тіста та рівномірно розподілити. Смажити на середньому вогні до рум’яності країв, потім перевернути й тримати ще 30 секунд.
Повторити процес з усім тістом, щоразу змащуючи сковороду. Млинці виходять ніжними, з легким карамельним присмаком і хрусткими краями.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків
Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин.
Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на вісім осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди.
Пропонуємо також приготувати хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна.
Читайте Новини.LIVE!
