Хачапурі по-імеретинськи до сніданку — багато начинки, мало тіста

Хачапурі по-імеретинськи — один із чотирьох найпоширеніших видів хачапурі. Готується без особливих зусиль.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Onyshkevychi. 

Вам знадобиться: 

• кефір 350 мл;
• яйце 1 шт.;
• олія 50 мл;
• цукор 1 ч. л.;
• сіль 1 ч. л.;
• розпушувач 1 ч. л.;
• борошно 500-550 г.

Додатково:

• сир 400 г;
• яйце 1 шт.;
• вершкове масло 20 г.

Спосіб приготування 

До кефіру додати розпушувач та перемішати. Потім додати сіль, цукор та одне яйце, ще раз все перемішати. Додати рослинну олію та в кілька етапів борошно. 

Замішати тісто та залишити його на 15 хвилин. 

Натерти сир та додати яйце, все ретельно перемішати. 

З тіста формуємо кульку, в неї кладемо сирну начинку. 

Випікати хачапурі на пательні з обох боків до золотої скоринки. 

Таким чином зробити хачапурі зі всього тіста та начинки. 

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий та смачний рецепт із лаваша.

Або ознайомтеся з рецептом смачного сніданку з лаваша — лише три інгредієнти.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобиться вода та борошно.