Хачапури по-имеретински к завтраку — много начинки, мало теста

Хачапури по-имеретински — один из четырех самых распространенных видов хачапури. Готовится без особого труда.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• кефир 350 мл;
• яйцо 1 шт.;
• масло 50 мл;
• сахар 1 ч. л.;
• соль 1 ч. л.;
• разрыхлитель 1 ч. л.;
• мука 500-550 г.

Дополнительно:

• творог 400 г;
• яйцо 1 шт.;
• сливочное масло 20 г.

Способ приготовления

К кефиру добавить разрыхлитель и перемешать. Затем добавить соль, сахар и одно яйцо, снова все перемешать. Добавить растительное масло и в несколько этапов муку.

Замешайте тесто и оставьте его на 15 минут.

Натереть сыр и добавить яйцо, тщательно перемешать.

Из теста формируем шарик, в него кладем сырную начинку.

Выпекать хачапури на сковороде с двух сторон до золотой корочки.

Таким образом сделать хачапури из всего теста и начинки.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстрый и вкусный рецепт из лаваша.

Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.