Класичний львівський сирник без борошна — смачний десерт

Львівський сирник без борошна — це справжній символ смаку та традицій. Ніжна текстура і насичений сирний смак роблять цей десерт ідеальним вибором для особливих випадків або просто для смачного чаювання. Готуйте легко та з задоволенням за нашим простим рецептом!

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться: 

• кисломолочний сир 500 г;
• яйця 4 шт.;
• манка 3 ст. л.;
• цукор 125 г;
• вершкове масло 100 г;
• родзинка 100 г. 

Для глазурі: 

• молоко 2 ст. л.;
• цукор 70 г;
• вершкове масло 150 г;
• какао 2 ст. л.

Спосіб приготування 

Спершу збити блендером до кремоподібного стану кисломолочний сир, яйця та цукор. Додати розтоплене масло і вмішати його до сиру. Додати манку і також добре перемішати.

Наостанок додаємо родзинки. Їх треба залити кип’ятком і пропарити 10 хвилин. Форму для випікання застелити пергаментом, перекладаємо сирник і відправляємо у духовку на одну годину при 180 ºС.

Готовий сирник залишаємо у формі вистигати. Коли сирник вистигне, перевертаємо його на тарілку.

Для глазурі у сотейник додати молоко, цукор і розчиняємо його. Потім додати вершкове масло. Коли воно розтане, додати какао.

Добре розмішати, довести до кипіння, зняти з вогню. Коли глазур трохи вистигне, поливаємо сирник. Кладемо готовий десерт ще на кілька годин у холодильник.

Раніше ми писали про рецепт вафельного торта з карамельним кремом та арахісом без випікання, що готується 10 хвилин.

Також радимо ознайомитися з рецептом ніжного торта "Пломбір" без випікання.

А коли немає світла, приготуйте цей торт за 15 хвилин — простий рецепт без випікання.

Ще радимо ознайомитися з простим та швидким рецептом льодового домашнього медовика за 10 хвилин.

Зверніть також увагу на торт за 15 хвилин лише з п'яти інгредієнтів — без випікання, швидко, бюджетно та дуже смачно.