Кминкова поливка — закарпатська страва з лікувальними властивостями, дуже смачно, корисно й бюджетно

Традиційна українська перша страва — покроковий рецепт
Закарпатська страва. Фото: YouTube @faynakuhnyawithnataliyamashika

Автор рецепта стверджує, що ця страва без перебільшення має лікувальні властивості. Готується дуже просто і швидко. Радимо ознайомитися з цим незвичайним рецептом. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Файна кухня with Nataliya Mashika

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • 1 с. л. кмину;
  • 1 маленька цибулина;
  • 2 с. л. пшеничного борошна;
  • 20 г вершкового масла або 2 с. л. олії;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1,5 л води. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно обсмажити цибулю на вершковому маслі. Це краще зробити в каструлі з товтим дном. 

null
Цибуля та вершкове масло. 
Фото: YouTube @faynakuhnyawithnataliyamashika

Потім потрібно додати одну столову ложку кмину та продовжити смажити. Додаємо борошно та все швидко перемішуємо. 

null
Спеції та борошно. 
Фото: YouTube @faynakuhnyawithnataliyamashika

Потім поступово додаємо воду та сіль. Варити приблизно 5 хвилин. 

null
Додавання води. 
Фото: YouTube @faynakuhnyawithnataliyamashika

Для подачі можна подсушити хліб в духовці та зробити сухарики. 

null
Сухарики з хліба. 
Фото: YouTube @faynakuhnyawithnataliyamashika

Подаємо нашу першу страву разом з сухариками. Вона корисна для тих, кого турбують болі в животі. Саме така страва чудодійно допомагала дорослим та дітям. 

null
Готова страва. 
Фото: YouTube @faynakuhnyawithnataliyamashika

Раніше ми писали про рецепт чеського часникового супу "чеснечка".

Збережіть рецепт сирного супу, від якого всі у захваті.