Млинці на сніданок — шедевральний рецепт, знадобиться 1 яблуко

Ці млинці — справжній порятунок для швидкого сніданку. Усього одне яблуко робить тісто ароматним і ніжним, а структура виходить еластичною та повітряною. Вони мають легку фруктову нотку й чудово смакують і з варенням, і з вершковим маслом.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 2 ст. ложки;
• ванільний цукор — 1 пакетик;
• сіль — дрібка;
• олія або розтоплене вершкове масло — 50 г;
• молоко — 400 мл;
• борошно — 180 г;
• яблуко — 1 середнє.

Спосіб приготування

У мисці збити яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до легкої піни. Додати олію або розтоплене вершкове масло, потім поступово влити половину молока, перемішуючи вінчиком.

Поступово просіяти борошно й збити тісто до однорідності без грудочок. Долити решту молока й перемішати — консистенція має бути, як у рідкої сметани. Тісто залишити на 10–15 хвилин, щоб воно стало більш еластичним. Яблуко очистити від шкірки, натерти на середній тертці та додати до тіста. Перемішати, щоб фрукт рівномірно розподілився.

Сковорідку злегка змастити олією перед першим млинцем. Наливати тісто тонким шаром, обсмажувати з обох боків до золотистого кольору.

Готові млинці скласти стопкою, подати гарячими з улюбленим джемом, сметаною або згущеним молоком.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.