Найпростіший рецепт томатного соку на зиму

Шукаєте простий рецепт томатного соку на зиму? Цей спосіб приготування займає мінімум часу та зусиль, а результатом стане смачний і корисний домашній сік, який можна використовувати у різних стравах. Спробуйте, і у вашій коморі завжди буде запас натурального соку!

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачна сторінка. 

Вам знадобиться: 

• помідори. 

На 2 л соку:

• сіль 0,5 ст. л.;
• перець горошком 5-8 шт.;
• лавровий листок 1 шт.

Спосіб приготування 

Помідори порізати та подрібнити. 

Сік перелитии в кастрюлю та поставити на вогонь. Додати сіль, цукор, лавровий лист та чорний перець. Довести до кипіння, варити 5-6 хвилин. 

Розлити в стерилізовані банки та закрити. 

Раніше ми писали про рецепт помідорів половинками із цибулею на зиму — рецепт, перевірений не одним поколінням.

Ще ми розповідали про рецепт маринованих помідорів, який передається у спадок.

Або рецепт солодко-пряних помідорів на зиму із смачним маринадом, який можна пити.