Новий рецепт тартара з буряка — бюджетна та дуже смачна закуска

Шукаєте бюджетну, але вишукану закуску, яка здивує ваших гостей? Тартар з буряка — ідеальний варіант! Ця страва не тільки проста в приготуванні, але й чудово поєднує у собі ніжний смак буряка з ароматними приправами.

Рецепт опублікували на каналі YouTube Alina FooDee.

Вам знадобиться: 

• буряк відварений 400 г;
• часник 2-3 зубчики;
• кунжут 1 ст.л.;
• олія 1 ст.л.;
• цукор 1 ч.л.;
• яблучний оцет 1 ст.л.;
• гірчиця у зернах 1 ст.л.;
• сіль 0,5 ч.л.;
• мелений перець 0,5 ч.л.;
• мелений коріандр 0,5 ч.л.

Спосіб приготування 

Буряк потрібно зварити або запекти. Натерти на тертку для моркви по-корейськи або на звичайну. 

На пательні розігріти олію з кунжутом та вилити її на спеції (часник 2-3 зубчики, мелений перець та коріандр).

Додати цукор, сіль, яблучний оцет, рослинну олію та гірчицю в зернах. Все ретельно перемішати та дати настоятися. 

Раніше ми писали про бюджетний, але дуже корисний та смачний салат з буряка.

Якщо вдома є буряк, зробіть цей салат — ідеальний рецепт на кожен день. 

Також пропонували рецепт шпундри із села Опішня — м'ясної страви з буряками.