Знадобиться всього три інгредієнти — смачний картопляний пиріг

Якщо шукаєте для себе варіанти приготування картопляних страв, то у цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати смачний пиріг. Така страва не потребує зайвих інгредієнтів і готується легко.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти. 

Вам знадобиться: 

• картопля 700 г;
• шинка або варена ковбаса 100 г;
• твердий сир (моцарела, сулугуні) 100 г;
• сіль, перець за смаком;
• панірувальний сухар або кукурудзяні пластівці. 

Спосіб приготування 

Картоплю чистимо, миємо, нарізаємо і кладемо варити. Коли буде готова, зливаємо воду, солимо, перчимо і толочимо на пюре. Ділимо на дві частини.

Деко застеляємо пергаментом. Посипаємо панірувальними сухарями або кукурудзяними пластівцями.

Беремо першу половину пюре, робимо кулю і формуємо з неї корж, товщиною близько сантиметра.

Нарізаємо кілька шматків шинки, балика чи ковбаси і кладемо на корж. Кладемо також сир. Можна крупно натерти або нарізати на такі шматки, як м'ясо.

З другої частини картоплі робимо такий самий корж і накриваємо так, як показано на відео. Посипаємо тертим сиром і кладемо у духовку на 15-20 хвилин при 180 ºС.

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий і смачний рецепт з лаваша.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобляться вода та борошно.