Оладки без борошна за 10 хвилин — знадобиться 1 склянка кефіру

Хочете спробувати щось новеньке на сніданок? Ці оладки без борошна готуються всього за 10 хвилин! Вам знадобиться лише 1 склянка кефіру, трохи манки та натхнення. Ідеальний варіант для швидкого та смачного ранку.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться: 

• яйце — 2 шт.;
• цукор — 2 ст.л.;
• сіль — 1 дрібка;
• кефір — 250 мл.;
• манна крупа — 250 г;
• сода харчова — 1 ч.л.;
• олія — 150-200 мл. для смаження. 

Спосіб приготування 

У миску розбити два яйця, додати пару столових ложок цукру та збити віничком до однорідної маси. Додати дрібку солі та ще раз перемішати віночком. Влити кефір і ретельно перемішати.

Всипати манку та перемішати до однорідної маси без грудочок. Накрити миску з тістом кришкою або затягнути харчовою плівкою, залишити на 30 хвилин для набухання манки.

Додати 1 чайну ложку харчової соди, перемішати тісто. Домогтися консистенції густого в’язкого тіста. Перекласти тісто для пампушок у кондитерський мішок для зручності. Зрізати носик мішка та відсадити пампушки на добре розігріту сковороду з олією.

Якщо немає кондитерського мішка, викладати тісто на сковороду за допомогою ложки. Для отримання рівних і красивих країв використовувати пакет. Смажити манні пампушки на середньому вогні до рум’яної золотистої скоринки з двох сторін.

Знімати готові пампушки на паперовий рушник для видалення зайвого жиру. Подавати гарячими зі сметаною, варенням або медом.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків 

Ще одна дуже корисна каша на сніданок. 

Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин. 

Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на 8 осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди. 

Пропонуємо також приготувати хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна. 

Ще цікавий рецепт смачних млинців без молока та яєць за 5 хвилин.