Оладки з цукіні на сніданок — рецепт, який вартий вашої уваги

Рецепт приготування оладків з цукіні. Ідеально до сніданку. Спробуйте приготувати цю просту, але дуже смачну страву. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Любимівська кухня. 

Вам знадобиться: 

• 1 цукіні середнього розміру;
• пучок молодої цибульки;
• 1 яйце;
• 1 чайна ложка солі (без гірки);
• чорний мелений перець за власним смаком;
• 2 столові ложки борошна;
• олія для обсмаження;
• сметана та сир фета для подачі. 

Спосіб приготування 

Натерти на самій дрібній терці цукіні. За бажанням, після цього можете віджати сік з цукіні, щоб додати менше борошна.

Беремо трохи молодої цибулі та дрібно її нарізаємо. До натертого цукіні додати цибулю, одне яйце, чорний мелений перець за власним смаком, і одну чайну ложку солі (без гірки). Ретельно все це поєднати разом.

Після цього, додати до маси дві столові ложки борошна і знову все ретельно перемішати. Має вийти досить густе та щільне тісто.

Переходимо до обсмажування оладків з цукіні. Розігріти пательню, додати трохи соняшникової олії та обсмажити оладки з цукіні по 3-4 хвилини з кожної із сторін на середньому вогні. Подавати оладки з сиром фета та сметаною. 

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий та смачний рецепт із лаваша.

Або ознайомтеся з рецептом смачного сніданку з лаваша — лише три інгредієнти.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобиться вода та борошно.