Олів'є з куркою та яблуками — рецепт 1992 року, смакує по-новому

Олів’є з куркою та яблуками — унікальний рецепт 1992 року, який смакує по-новому
Олів'є з куркою та яблуками. Фото: скриншот YouTube @karpatski_shkvarky

Олів’є з куркою та яблуками за рецептом 1992 року — це оригінальне поєднання, яке додає свіжості у звичний салат. Спробуйте оновлений смак класичної страви. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Карпатські шкварки

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • курка — 400 г;
  • картопля — 1 кг;
  • морква — 2 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • огірок квашений — 4 шт.;
  • яблуко — 1 шт.;
  • горошок консервований — 1 банка;
  • яйце — 6 шт.;
  • майонез — 1 упаковка;
  • сіль;
  • перець чорний мелений.

Спосіб приготування

Відварити картоплю, моркву та яйця до готовності. Охолодити, очистити від шкірки. Відварити куряче філе у підсоленій воді до готовності. Остудити та нарізати кубиками.

олів'є з куркою та яблуками
Нарізане яблуко. Фото: скриншот YouTube @karpatski_shkvarky

Нарізати картоплю, моркву, яйця, квашені огірки та яблуко невеликими кубиками. Дрібно нарізати цибулю. За бажанням, можна обдати її окропом, щоб прибрати гіркоту.

олів'є з куркою та яблуками рецепт
Мариновані огірки. Фото: скриншот YouTube @karpatski_shkvarky

Відкрити банку з горошком, злити рідину. Змішати всі підготовлені інгредієнти у великій мисці. Додати майонез, посолити, поперчити за смаком та ретельно перемішати.

рецепт олів'є з куркою та яблуками
Приготування салату. Фото: скриншот YouTube @karpatski_shkvarky

Поставити салат у холодильник на 30-60 хвилин для просочення.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів 

Смачний салат із буряків — секретний рецепт із відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.

салат яблука рецепти курка олів'є закуска