Пачка сиру і 20 хвилин — рецепт краще "Медовика" та "Наполеона"

Цей неймовірний сирний десерт готується всього за 20 хвилин і за смаком перевершить навіть такі класичні солодощі, як "Медовик" та "Наполеон". Просто, швидко і без зайвого клопоту. 

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

• яйця 4 шт.;
• щіпка солі;
• цукор 150 г;
• кисломолочний сир 200 г;
• розтоплене вершкове масло 100 г;
• борошно 200 г;
• харчова сода 1 ч. л.

Для крему:

• сметана 300 г;
• варене згущене молоко 360 г;
• вершкове масло 50 г. 

Спосіб приготування

У мисці змішати яйця з сіллю і цукром за допомогою міксера до посвітління маси. Додати сир і розтоплене вершкове масло, суміш перемішати до однорідності ложкою.

Після цього додати борошно і соду, інгредієнти перемішати. Тісто розподілити на три рівні частини.

Кожну частину викласти у форму для випікання, застелену пергаментом. Випікати коржі слід у розігрітій до 180 ºС духовці приблизно по 7-8 хвилин для кожного коржа.

Готові коржі обрізати по краях, а залишки перетерти в крихту для подальшого прикрашання.

Сметану, варене згущене молоко і вершкове масло змішати міксером до однорідної консистенції. Кожен корж змастити кремом, а зверху і з боків також нанести крем і посипати крихтою.

Раніше ми писали про рецепт "Ангельского пирога" з ягодами, який ніколи не набридає. 

Також зверніть увагу на рецепт, де багато-багато яблук — пиріг "Райське яблучко", тісто як крем, майже не відчувається. 

Ще ми розповідали про знаменитий тертий пиріг з ягодами від переможниці та судді "Майстер Шеф". 

Також спробуйте рецепт солоного заливного пирога з цибулею та яйцем — виходить дуже смачно та корисно для фігури.