Пачка творога и 20 минут — рецепт лучше "Медовика" и "Наполеона"

Этот невероятный творожный десерт готовится всего за 20 минут и по вкусу превзойдет даже такие классические сладости, как "Медовик" и "Наполеон". Просто, быстро и без лишних хлопот.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца 4 шт.;
• щепотка соли;
• сахар 150 г;
• творог 200 г;
• растопленное сливочное масло 100 г;
• мука 200 г;
• пищевая сода 1 ч. л.

Для крема:

• сметана 300 г;
• вареная сгущенка 360 г;
• сливочное масло 50 г.

Способ приготовления

В миске яйца смешать с солью и сахаром с помощью миксера до побеления массы. Добавить творог и растопленное сливочное масло, смесь перемешать до однородности ложкой.

После этого добавить муку и соду, ингредиенты перемешать. Тесто разделить на три равные части.

Каждую часть выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекать коржи следует в разогретой до 180 ºС духовке примерно по 7-8 минут для каждого коржа. 

Готовые коржи обрезать по краям, а остатки перетереть в крошку для последующего украшения.

Сметану, вареное сгущенку и сливочное масло смешать миксером до однородной консистенции. Каждый корж смазать кремом, а сверху и по бокам нанести крем и посыпать крошкой.

Раньше мы писали о рецепте "Ангельского пирога" с ягодами, который никогда не надоедает.

Также обратите внимание на рецепт, где много яблок — пирог "Райское яблочко", тесто как крем, почти не ощущается.

Еще мы рассказывали о знаменитом тертом пироге с ягодами от победительницы и судьи "Мастер Шеф".

Также попробуйте рецепт соленого заливного пирога с луком и яйцом — получается вкусно и полезно для фигуры.