Пухкі оладки на сніданок за 5 хвилин — без борошна, як пончики

Приготуйте пишні оладки всього за 5 хвилин і без борошна. Вони виходять легкими, як пончики, та ідеально підходять для ранкового перекусу.

Рецепт опубликовали Smachnenke. 

Вам знадобиться: 

• яйця 2 шт.;
• сода 1 ч. л.;
• сіль;
• манна крупа 250 г;
• цукор 3 ст. л.;
• кефір 250 мл.

Спосіб приготування

У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо цукор та дрібку солі, збиваємо все до повного розчинення крупинок. Вливаємо кефір і всипаємо манну крупу, ретельно перемішуємо до однорідності.

Накриваємо миску з тістом та залишаємо в теплому місці на пів години, щоб манка набрякла. Після цього додаємо соду й обережно перемішуємо. На добре розігріту сковороду з олією викладаємо порції тіста, формуючи оладки.

Смажимо на помірному вогні до золотистого кольору з обох боків, поки оладки не стануть пухкими та апетитними.

Якщо раніше ви готували з манки лише кашу, цей рецепт приємно здивує вас. Ніжні манні оладки ідеально підійдуть для смачного сніданку.

Раніше ми писали про приготування лінивого хачапурі на сковороді — 10 хвилин, і смачний сніданок готовий.

Зверніть увагу на хачапурі на сирному тісті з низькою калорійністю — спробуйте на сніданок.